- עמוד הבית/
- מתכונים ב-10 דקות/
- סלט תפוחי אדמה א-לה חיים כהן
מרכיבים
4 תפוחי אדמה גדולים
1 גבעול בצל ירוק קצוץ דק
2 מלפפונים חמוצים מאיכות טובה
מיץ מ-1/2 לימון
שמן קנולה (אסור להתקמצן פה בכמות. חיים כהן אומר רבע כוס, ואצלנו זה קרוב יותר לשליש)
אופן ההכנה
- מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם רכים, אבל לא יותר מדי. מקלפים בעודם חמימים.
- חותכים לקוביות גדולות ומעבירים לקערה.
- מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים בעדינות, נזהרים שלא לפגוע בקוביות התפודים.
- אוכלים בטמפרטורת החדר, למרות שאם נשאר אפשר בכיף גם לאכול ישר מהמקרר.
אוהבים את חיים כהן? המתכונים הכי טובים של חיים כהן מחכים לכם באתר לבשל כמו שף
עוד סלטים מושלמים:
סלט מטריף חושים של במיה ועגבניות
סלט חמים של אורז, עגבניות וארטישוק משומר
#תגיות
תגובות