- עמוד הבית/
- מתכונים לילדים/
- שניצלים אפויים מטופו שמרגישים כמו הדבר האמיתי
מרכיבים
300 גרם טופו מוצק
כף קורנפלור
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מניחים את לבנת הטופו על גבי נייר סופג, ומניחים מעליו חפץ כבד כדי שיגיר נוזלים במשך רבע שעה – חצי שעה.
- פורסים את הטופו למלבנים בעובי 2 ס”מ.
- מערבבים בקערה את הקורנפלור, המלח והפלפל, ומוסיפים לה את נתחי הטופו. מערבבים ומצפים אותם היטב בתערובת היבשה.
- מניחים בתבנית על גבי נייר אפייה, ואופים בתנור למשך כ-25 דקות, עד שהנתחים מזהיבים.
עוד מתכונים קלילים לצמחונים:
ברוסקטה עם עגבניות בשלות ובצל סגול
טופו ואפונה על אורז בנוסח אסיאתי
מוס שוקולד טבעוני ב-10 דקות עבודה
תגובות
