- עמוד הבית/
- מתכונים איטלקיים: פסטה, פיצה וכל השאר/
- גלגלי פיצה נפלאים שכל המשפחה טורפת
מרכיבים
500 גרם בצק לפיצה
חצי כוס רוטב פיצה
2 כוסת גבינת מוצרלה מגורדת
1 כף גבינת פרמזן מגורדת
עלי בזיליקום להגשה
אופן ההכנה
- מקמחים את משטח העבודה ויוצרים משולש גדול של בצק. עליו מפזרים באופן שווה את רוטב הפיצה ואת גבינת המוצרלה (כשמונים אחוזים מהכמות).
- חותכים לעשר חתיכות, מגלגלים ומכסים עם רדיד אלומיניום למשך עשרים דקות.
- מחממים תנור ל-180 מעלות. מניחים את הרולים, עדיין עם הכיסוי, ואופים למשך עשרים דקות.
- מסירים את רדיד האלומיניום ואופים לעשרים דקות נוספת. מפזרים את יתר המוצרלה ואת גבינת הפרמזן ואופים לשלוש דקות נוספות.
- מצננים, מקשטים עם עלי בזיליקום ומגישים.
רוצים עוד? מה דעתכם על פיצה פיתה על הגז?
תגובות