- עמוד הבית/
- מתכונים לילדים/
- חזה עוף בגריל - המתכון המנצח
מרכיבים
2 כפיות שמן זית
4 נתחי חזה עוף ללא עור
1 לימון חצוי
מלח
פלפל שחור
רבע כוס פטרוזיליה טרייה
אופן ההכנה
- מחממים מראש גריל או מחבת פסים על אש גבוהה.
- משמנים את חזה העוף בשמן זית ומתבלים בלימון, במלח ובפלפל.
- מניחים על הגריל לשלוש דקות לכל צד.
- מנמיכים את עוצמת הגריל ומוסיפים פרוסות לימון. צולים לעוד שלוש דקות על כל צד.
- מגישים עם פטרוזיליה קצוצה טרייה.
רוצים משהו ליד העוף?
- סלט קינואה, מלפפון וגזר בניחוח אסיאתי
- סלט גרגרי חומוס, עגבניות וקישואים קלויים
- סלט חם של חיטה וכרוב
- סלט חמים של אורז, עגבניות וארטישוק משומר
תגובות