- עמוד הבית/
- מתכונים ב-10 דקות/
- סלט תירס בריא ומהיר עם מוצרלה או פטה
מרכיבים
6 קלחי תירס
2 כוסות עגבנות שרי חצויות
250 גרם מוצרלה או פטה
כוס וחצי עלי בזיליקום קצוצים
חופן בצל ירוק קצוץ (רק אם אוהבים)
3 כפות חומץ לבן
מלח ופלפל
רבע כוס שמן זית
אופן ההכנה
- בקערה קטנה מערבבים את החומץ עם שתי כפיות מלח ומעט פלפל. מוסיפים בהדרגה את שמן הזית.
- מגרדים את קלחי התירס עם סכין חדה עד שיווצרו כארבע כוסות של גרעיני תירס. מוסיפים את העגבנות, הגבינה והבצל הירוק.
- מוסיפים את הרוטב ומערבבים היטב. מומלץ לכסות ולתת לטעמים להתמזג במשך כחצי שעה.
- לפני ההגשה מוסיפים את הבזיליקום הטרי ומערבבים.
רוצים עוד מתכונים קלילים ופשוטים עם תירס?
- סלט מקסיקני של קינואה ותירס
- ארפה – פיתה מוונצואלה – ממולאת בתירס טרי ועגבניות
- מאפינס תירס א-לה אורנה ואלה עם פטה וטימין
תגובות