- עמוד הבית/
- מתכונים ב-10 דקות/
- פנקייק מושחת עם מייפל ובייקון
מרכיבים
¾ כוס קמח
½ כפית אבקת אפייה
½ כוס חלב
3 כפות סודה (מבקבוק, כזאת ששותים, לא האבקה)
1 ביצה גדולה
30 גרם חמאה מומסת (אפשר גם 2 כפות שמן ניטרלי אם אתם עצלנים)
1 כפית סוכר
קורט מלח
מעט חמאה לטיגון
8 רצועות בייקון
אופן ההכנה
- בקערה גדולה מערבבים את כל המצרכים ומניחים בצד.
- מחממים מחבת גדולה על אש גבוהה ומטגנים את הבייקון בסבלנות, עד שהם מתכווצים ומקבלים מרקם פציח אבל לא מתייבשים יותר מדי.
- במקביל מכינים את הפנקייקים: מחממים מחבת טפלון על אש בינונית וממיסים מעט חמאה. מנגבים בעדינות עם נייר סופג.
- יוצקים מהבלילה עיגול בקוטר כ-10 ס"מ. כשמתחילים להופיע חורים על פני השטח של הפנקייק, הופכים אותו.
- מניחים צמד פנקייקים על כל צלחת, יוצקים מייפל בשפע ומסיימים ב-2 רצועות בייקון.
עוד מתכונים לפנקייק:
פנקייק בננה בריא משני מרכיבים בלבד
הפנקייק הכי אווריריים שאי פעם אכלתם
#תגיות
תגובות