- עמוד הבית/
- מתכונים ב-10 דקות/
- קוביות מלון עטופות ב"פרושוטו" כשר
פרושוטו הוא נקניק לא כשר מירך חזיר, מעושן ומומלח, אבל כמעט כל נקניק מעושן יכול ללוות קוביות של מלון או אפרסק בהצלחה לא פחותה. אם אתם מתכוונים לארח סעודה קיצית, זאת יכולה להיות אחת המנות המנצחות והמרשימות שלכם.
מרכיבים
מלון שלם
200 גרם נקניק מעושן (כמו ברזאולה או כתף), חתוך לפרוסות דקיקות (בקשו במעדניה שיפרסו לעובי המינימלי)
200 גרם פסטרמה הודו, חתוך לפרוסות דקיקות
אופן ההכנה
- חותכים מלון מתוק לקוביות מלבניות (אם רוצים להגדיל ראש אפשר להוסיף גם קוביות אפרסק)
- עוטפים כל קוביה בשתי פרוסות של הנקניק והפסטרמה.
- מזליפים מעל כל קוביה מעט רוטב בלסמי, מניחים על מגש גדול ומתחילים את החגיגה האיטלקית.
תגובות