- עמוד הבית/
- מתכונים ב-10 דקות/
- סלט קולסלאו מושלם ועשיר בכלום עבודה
מרכיבים
1/2 כרוב סגול, קצוץ לרצועות דקות
2 גזרים, קלופים וקצוצים לרצועות דקות או מגוררים גס
1 קולרבי, קלוף וקצוץ לגפרורים
1 תפוח עץ ירוק, קלוף ומגולען, חתוך לקוביות קטנות
לרוטב:
1/3 כוס מיונז (הכי טוב מיונז ביתי כמובן)
כף סוכר
כף חומץ תפוחים או הדרים
מיץ מחצי לימון
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה
- קוצצים ומניחים בקערה את הכרוב, הגזר, הקולרבי והתפוח.
- בקערה נפרדת מערבבים את מרכיבי הרוטב וטורפים היטב, עד שמגיעים למרקם חלק וסמיך. טועמים ומתקנים תיבול. יוצקים על הסלט, מערבבים היטב ומגישים לצד המבורגר טוב, שניצל שזה עתה טוגן.
עוד סלטים קלאסיים:
סלט סלק חי, מרענן ועוקצני לימי הקיץ החמים
סלט גזר עם פקאנים קלויים בחמאה
סלט כרוב לבן חמצמץ וטעים כמו של דוכן פלאפל
רוצים רעיונות מהמקצוענים?
המתכונים הכי טובים של השפים והמסעדות המובילים בישראלים מרוכזים במקום אחד, באתר לבשל כמו שף
#תגיות
תגובות
