

3 סלקים בינוניים, מקולפים
שורש ג'ינג'ר באורך 5 ס"מ, מקולף
חופן עלי פטרוזיליה, קצוצים דק
3 כפות שמן זית
1 כף חומץ בלסמי
שן שום, קצוצה דק
2 כפיות חרדל
מיץ מחצי לימון
מלח גס ופלפל שחור גרוס
50 גרם פטה (אופציונלי)
עוד סלטים מרעננים:
סלט קישואים וארוגולה רענן ויפהפה לימי האביב
סלט קינואה, עגבניות שרי ופלחי תפוז במינימום עבודה
סלט חסה עשיר עם תמרים, אגוזים וגבינה כחולה
רוצים עוד מתכונים קיציים?
המתכונים הכי טובים של ארז קומרובסקי מחכים לכם באתר לבשל כמו שף