- עמוד הבית/
- מאפים ופשטידות/
- לחמניות גבינה וזיתים: להיט משפחתי אהוב וקל להכנה
מרכיבים
2 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפייה
1/2 כוס שמן צמחי
1 גביע שמנת חמוצה
1/4 כפית מלח
כ-3 כפות גבינת פרמזן מגוררת דק
כ-30 זיתים מגולענים גדולים
1 ביצה
שומשום לציפוי
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מערבבים בקערה קמח, אבקת אפיה, שמן, שמנת, מלח ופרמזן. לשים רק עד לקבלת בצק אחיד.
- יוצרים מהבצק כדורים קטנים בקוטר של כ-3 ס”מ. משטחים כל כדור לעיגול מניחים במרכזו זית, סוגרים ומגלגלים שוב לכדור.
- מניחים את הכדורים בתבנית מרופדת נייר אפיה, מברישים בביצה טרופה עם מעט מים ומפזרים מעל שומשום.
אופים ב-180 מעלות עד שהכדורים מזהיבים.
עוד מאפים שילדים אוהבים:
מאפה שושנים ריחני וחגיגי מבצק פילו, תרד וגבינה
אוהבים לאפות?
המתכונים הכי טובים של ארז קומרובסקי מחכים לכם באתר לבשל כמו שף
אין לי שמנת למחצה. במה אפשר להמיר את השמנת?
היי איילה, מדובר בשמנת חמוצה סטנדרטית 🙂 בהצלחה