- עמוד הבית/
- מתכונים ב-10 דקות/
- פלאפל ביתי מהיר וטעים מחומוס קפוא, אפוי בתנור
מרכיבים
2 כוסות גרגרי חומוס קפואים משקית, מופשרים 5 דקות בטמפרטורת החדר
1/2 בצל
צרור פטרוזיליה
1/3 כוס פירורי לחם
2 שיני שום
1 כף טחינה גולמית
1/2 כפית פפריקה
1/2 כפית כמון
1/2 כפית מלח
קורט פלפל שחור
אופן ההכנה
- במעבד מזון טוחנים היטב את כל המרכיבים עד ליצירת משחה חלקה. מעבירים לשעה למקרר להתייצבות ואיחוד טעמים.
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מרפדים תבנית בנייר אפייה, ומרססים היטב בתרסיס שמן. בידיים לחות קורצים מהעיסה כדורי פלאפל קטנים ויפים, ומניחים על נייר האפייה המשומן. מרססים את הכדורים היטב גם מלמעלה.
- אופים 15 דקות והופכים את המגש. אופים 15 דקות נוספות. מגישים בתוך פיתה ביתית חמה, עם סלט ירקות טרי.
עוד מתכונים ישראלים:
חומוס ביתי, טעים ונהדר בלי חוכמות: 5 דקות ומוכן
רוצים עוד אוכל ישראלי?
מתכונים ליום העצמאות ועל האש של השפים הכי טובים בישראל מחכים לכם באתר לבשל כמו שף
הכל נראה מאוד טעים תודה לכם
תודה רבה 🙂