המתכון הכי קל והכי פשוט לריבת תפוזים נהדרת, כולל הקליפה שמוסיפה כל כך הרבה טעם. אחרי שתכינו את ריבת התפוזים הזאת לא תחשבו אפילו לקנות ריבת תפוזים בסופר
מרכיבים
2 תפוזים, חצויים וקצוצים לפרוסות עם הקליפה, ללא גרעינים
1 כוס סוכר לבן
2 כוסות מים
אופן ההכנה
בסיר בינוני מביאים לרתיחה סוכר ומים. מוסיפים את פרוסות התפוזים ומנמיכים את האש עד לרתיחה עדינה מאוד.
מבשלים כשעתיים, עד שהתערובת מגיעה למרקם סמיך של ריבה.
מצננים ומעבירים לצנצנות מעוקרות. מאחסנים בטמפרטורת החדר עד לפתיחה.