- עמוד הבית/
- מתכונים ב-10 דקות/
- חומוס ביתי, טעים ונהדר בלי חוכמות: 5 דקות ומוכן
מרכיבים
גרגרי חומוס מקופסת שימורים (550 גרם), מסוננים
2 שיני שום
1/3 כוס שמן זית + עוד לסיום
מיץ מחצי לימון
3 כפות טחינה
1 כפית כמון
מלח לפי הטעם
מים לפי הצורך
פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- במעבד מזון מעבדים את גרגרי החומוס עם שיני השום, 1/3 כוס שמן זית, מיץ לימון, טחינה, כמון ומלח. מוסיפים מים תוך כדי פעולה המעבד, כף אחת בכל פעם, עד שמגיעים למרקם חלק וקטיפתי.
- מעבירים לצלחות הגשה, זורים פטרוזיליה ומסיימים בשלוק נדיב של שמן זית. מגישים לצד פיתות ביתיות טריות.
עוד מתכוני חומוס:
אורז פרסי חגיגי עם צימוקים, שקדים וגרגרי חומוס
ארבעס: גרגרי חומוס מבושלים שהכי כיף לנשנש
סלט גרגרי חומוס, עגבניות וקישואים קלויים
בצק עוגיות מטריף מגרגרי חומוס (!) ושוקולד צ’יפס
אוהבים אוכל ישראלי?
המתכונים הטובים ביותר של השפים והמסעדות המובילים בישראל מחכים לכם באתר לבשל כמו שף
#תגיות
תגובות
