

1/2 קילו צוואר טחון
1/2 קילו שפונדרה טחון
5-6 שיני שום כתושות (אפשר גם יותר אם אתם חובבי שום רציניים)
1 כפית מלח
קורט נדיב של פלפל שחור
1/2 כפית אורגנו
1 כפית סודה לשתיה
עוד מתכונים קלאסיים למנגל:
המבורגר טבעוני משעועית שחורה בצ’יק צ’ק
רוצים לבשל כמו המקצוענים?
המתכונים הטובים ביותר של השפים והמסעדות הכי טובים בישראל מחכים לכם באתר לבשל כמו שף