קונפי שום קטיפתי

אם אתם אוהבים שום ואין לכם כזה במזווה דרך קבע, אתם עושים משהו לא בסדר. האמת היא שגם אם אתם לא אוהבים שום זה מוזר, כי שיטת הבישול האיטית הזאת מוציאה מהשום חלק מהעוקץ שלו, מעדנת ומעגלת את הטעמים שלו