- עמוד הבית/
- מתכונים לארוחת בוקר ובראנץ׳/
- פודינג אורז מהסרטים
מרכיבים
3/4 כוס אורז לבן (קצר או בינוני)
2 כוסות חלב
1/4 כוס סוכר
קורט מלח גס
1 ביצה
20 גרם חמאה
פירות שאוהבים כדי לפזר מעל: צימוקים, תותים, מלון, אוכמניות, פלחי תפוז וכו'
אופן ההכנה
- בסיר בינוני מרתיחים 1.5 כוסות מים. מוסיפים את האורז ומערבבים. מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים 20 דקות.
- כשהאורז מבושל, מוסיפים 1.5 כוסות חלב, סוכר ומלח. מבשלים ללא מכסה תוך כדי ערבוב מפעם בפעם עוד כרבע שעה, עד שמתקבלת תערובת קרמית ועשירה.
- טורפים ביצה עם החלב הנותר, ומוסיפים לפודינג. מבשלים 2-3 דקות נוספות תוך כדי ערבוב מתמיד.מסירים מהאש, מערבבים פנימה את החמאה ומגישים בקערות אישיות. מעטרים בפירות שבחרתם ואוכלים מיד.
עוד קינוחים חמימים ומנחמים:
דייסת שיבולת שועל פשוטה ומנחמת עם איזה פירות שרוצים
פאדג’ שוקולד ואגוזי מלך אלוהי במינימום מאמץ
בננות מטוגנות: קינוח סיני קליל כמו של אהרוני
רוצים עוד קינוחים יצירתיים?
מתכונים לקינוחים של השפים והאופים המובילים בישראל מחכים לכם באתר לבשל כמו שף
#תגיות
תגובות