- עמוד הבית/
- מתכונים ב-10 דקות/
- סלט כרוב לבן חמצמץ וטעים כמו של דוכן פלאפל
מרכיבים
1 כרוב לבן
1 כפית מלח לימון
1 כפית מלח
1/2 כפית סוכר
1/4 כוס שמן זית או קנולה
אופן ההכנה
- קוצצים את הכרוב לרצועות דקות בעזרת סכין חדה (ולא במעבד מזון, חס וחלילה) ומעבירים לקערה. מפזרים מלח לימון, ומעסים אותו לתוך רצועות הכרוב בעזרת הידיים. מניחים למלח הלימון לרכך את הכרוב במשך כשעה – שעתיים.
- מוסיפים מלח, סוכר ושמן, מערבבים היטב, מתקנים תיבול ומגישים.
עוד רעיונות לסלטים קלילים ברגע:
סלט צנוניות וסלרי בוויניגרט חרדל ושום
רוצים עוד?
המתכונים הטובים ביותר של השפים והמסעדות הטובים בישראל מחכים לכם באתר לבשל כמו שף
נהדר מתכונים טובים אפשר מתכונים דיאטטיים?
היי דינה, הרבה מהמתכונים כאן נופלים לקטגוריה הזאת. אבל נתת באמת רעיון, אולי לייסד קטגוריה של מתכונים דיאטטיים… המממ