- עמוד הבית/
- מתכונים ב-10 דקות/
- כדורי "שוקולד" תמרים טבעוניים
מרכיבים
1 חבילה (500 ג') תמרים בוואקום (לא ממרח!)
2 כפות קקאו
3 כפות טחינה גולמית
2-4 כפות סילאן או דבש
1/2 כוס שקדים קצוצים דק
1/4 כפית קינמון
שבבי קוקוס או אבקת קקאו לציפוי (אופציונלי)
אופן הכנה
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה ליצירת עיסה דביקה מאוד. בידיים רטובות מעט, יוצרים מהעיסה כדורים קטנים (כ-3 ס"מ).
- מומלץ לצפות בשבבי קוקוס טחון/אבקת קקאו – מניחים קוקוס/קקאו בקערה ומגלגלים בתוכו את הכדורים על לציפוי מכל הצדדים. מאחסנים במקרר, או בפריזר אם רוצים לשמור לאורך זמן (מפשירים מעט לפני הגשה).
הערות:
ניתן לשחק בכמויות ובמרכיבים לפי הטעם, כאשר המטרה היא להגיע בסוף לעיסה דביקה שניתן יהיה ליצור ממנה כדורים
ניתן לשנות את כמויות הסילאן/דבש בהתאם לרמת המתיקות הרצויה.
ניתן להמיר את השקדים בכל סוגי האגוזים ו/או הגרעינים שאוהבים.
לשם הבריאות – רצוי להשתמש בטחינה מלאה.
עוד מעדני תמרים נהדרים במינימום עבודה:
חטיף אנרגיה מהטבע: תמרים, קשיו ושבבי קוקוס
חטיפי אנרגיה בריאים מתמרים ושיבולת שועל
רוצים עוד?
המתכונים הכי טובים של השפים והמסעדות המובילים בישראל מחכים לכם באתר לבשל כמו שף
בפעם הראושנה הכנתי רק כי חיפשתי מתכון לטבעוניים,
ומאז אני מכינה קבוע, נשנוש ממש טעים ובלי מצפון (אחד ביום 😉 לא יותר).
אחלה מתכון – תודה!