- עמוד הבית/
- מתכונים ב-10 דקות/
- סלט אבוקדו וביצים לאירוח מושלם או לכריך של הילדים
מרכיבים
1 ביצה בינונית
1 אבוקדו רך (עדיף מזן אס)
כפית מיץ לימון
1/2 כפית מיונז
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
קורט פפריקה לקישוט (לא חובה)
אופן ההכנה
- מכינים ביצה קשה: בסיר קטן שמים את הביצה ומכסים במים. מביאים לרתיחה, מכבים ומשאירים במים 10 דקות. שוטפים במים קרים, מקלפים וקוצצים דק.
- חוצים את האבוקדו, נפטרים מהגלעין (שומרים את הקליפה) ומוציאים את בשר האבוקדו בעזרת כפית. מערבבים עם הביצה, הלימון, המיונז, המלח והפלפל, ומתקנים תיבול. אם מגישים לאורחים, מעבירים את הסלט לתוך חצאי הקליפות ומקשטים בפפריקה אם רוצים. אם לא, שומרים בכלי אטום למשך יומיים.
עוד סלטים קלילים וטעימים:
סלט תפוחי אדמה עם רוטב אנשובי וחרדל
מוכנים לעלות לרמה הבאה?
המתכונים הטובים ביותר של השפים והמסעדות המובילים בישראל מחכים לכם באתר לבשל כמו שף
#תגיות
תגובות