- עמוד הבית/
- מתכונים לארוחת בוקר ובראנץ׳/
- לביבות תפוחי אדמה (לטקעס) כמו של סבתא נורית
מרכיבים
2 כפות קמח לבן
1/2 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
2 ביצים
6 תפוחי אדמה מקולפים ומגוררים דק
בצל גדול קצוץ דק
שמן קנולה לטיגון
אופן ההכנה
- בקערה גדולה מערבבים קמח, אבקת אפייה, מלח ופלפל שחור. מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב. מוסיפים את תפוחי האדמה והבצל ומערבבים עד ליצירת בלילה במרקם אחיד.
- במחבת רחבה מחממים שמן בגובה 1 ס"מ. יוצקים כף גדולה של הבלילה, משטחים ומטגנים 2-3 דקות מכל צד, עד להשחמה. מעבירים למגבת נייר ומתאפקים 2 דקות לפני שאוכלים עם שמנת או אפילו יותר טוב – קרם פרש.
עוד מתכונים מטוגנים לחנוכה:
סופגניות חנוכה קלאסיות שתמיד מצליחות
קציצות בשר מטוגנות שילדים אוהבים במיוחד
#תגיות
תגובות