מרכיבים   2 כפות שמן זית תפוח אדמה בינוני, קלוף וחתוך לקוביות קטנות שן שום קצוצה דק 2 עגבניות גדולות קצוצות דק כפית רסק עגבניות 1/2 כפית פפריקה מלח ופלפל שחור 1/4 כוס מים 2 ביצים 3 כפות טחינה   אופן ההכנה   במחבת קטנה מחממים שמן זית על אש בינונית-גבוהה, ומטגנים את קוביות תפוח … המשך לקרוא שקשוקה תפוחי אדמה וטחינה מפנקת במיוחד