סלט קישואים מטוגנים למחצה

סלט פשוט ורענן בהשראה יוונית, שהסוד שלו הוא בטיגון צד אחד בלבד של חתיכות הקישואים, כך שהחצי השני שלהם נותר טרי ופריך. את הפרמזן אפשר להחליף כמובן בפטה