כרובית בינונית
בצל
כף שמן זית + שמן זית לאפייה
300 גרם טופו
צרור נענע, קצוצה דק
כפית כורכום
כפית פפריקה
כף שמן שומשום
2 שיני שום מגוררות
ביצה
1/2 כוס פירורי לחם
מלח ופלפל שחור
עוד קציצות צמחוניות נפלאות:
קציצות כרובית מטוגנות ממולאות בגבינת צ׳דר