קוקטייל הבירמוזה הגאוני מחליף את השמפניה של המימוזה הקלאסית בבירה קלילה ופשוטה, שהופכת יחד עם מיץ התפוזים למשקה מרענן אולטימטיבי. מתכון שכיף למזוג בבראנץ׳ של יום שבת, או על שפת הים
מרכיבים
בקבוק בירה (330 מ״ל) קרה
100 מ״ל מיץ תפוזים (הכי טוב סחוט טרי כמובן, אבל גם מיץ קנוי מאיכות טובה יעבוד פה יפה)
אופן ההכנה
מוזגים את הבירה לכוסות גבוהות או כוסות שמפניה עד כדי 3/4 הגובה.
מסיימים עם מיץ תפוזים. אפשר להוסיף כמה קוביות קרח אם ממש חם.