- עמוד הבית/
- מתכונים לילדים/
- בצק עוגיות מטריף מגרגרי חומוס (!) ושוקולד צ'יפס
בצק עוגיות שאוכלים בכפית, ללא אפייה, הוא באמת אחד הדברים המושחתים אבל המענגים ביותר שקיימים בעולם. לא סתם אחד הטעמים הפופולריים של בן אנד ג'ריז עמוס בבצק עוגיות משגע.
אז מה תגידו על גירסה חסכונית בהרבה בקלוריות, שדומה מאוד בטעם ובמרקם לדבר האמיתי, ועשויה מגרגרי חומוס, לא פחות? גם אני לא האמנתי כשראיתי את המתכון הזה, אבל ניסיתי והוא מ-ע-ו-ל-ה. מה איכפת לכם לנסות?
מרכיבים
פחית גרגרי חומוס
3 כפות חמאת בוטנים
2 כפות דבש
כפית תמצית וניל
1/2 כפית מלח
1/2 עד כוס שוקולד צ'יפס, תלוי כמה מושחתים אתם מרגישים
אופן ההכנה
- מסננים את גרגרי החומוס ושומרים את נוזלי ההשרייה בצד.
- עוטפים את הגרגרים במגבת, ומשפשפים בעדינות כדי להיפטר מהקליפות.
- מכניסים למעבד המזון את החומוס, חמאת הבוטנים, הדבש, הווניל והמלח. מעבדים דקה למרקם גס.
- מוסיפים כ-1/4 כוס מנוזלי ההשריה של החומוס וממשיכים לעבד. מוסיפים נוזלים לפי הצורך, עד שמגיעים למרקם הרצוי, כזה שמזכיר בצק עוגיות אמיתי.
- מעבירים לקערה גדולה, מוסיפים פנימה את השוקולד צ'יפס ומערבבים אותם פנימה בעזרת לקקן או כף.
- מעבירים לקעריות אישיות או טורפים לבד מול הטלוויזיה.
עוד דברים מופלאים שאפשר לעשות עם חומוס:
מוס שוקולד טבעוני ב-10 דקות עבודה
סלט גרגרי חומוס, עגבניות וקישואים קלויים
#תגיות
תגובות